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Sciences & technologies culinaires

Culinary science & technology

Sciences des aliments, hygiène HACCP, conservation, transformation agro-alimentaire, cuisine professionnelle

Public : Adultes / Pros · Types : Cours, Procédure, Vidéo

Bientôt disponible. Les ressources de ce domaine sont en préparation. Vous êtes auteur, enseignant ou professionnel et voulez contribuer ? Contactez-nous.